Panaderías

Programa de puntos para panadería, rápido en el mostrador

Un programa de puntos para panadería tiene que aguantar la fila de las siete de la mañana. Tus clientes vienen casi todos los días y gastan poco cada vez: cargar los puntos lleva un escaneo, el premio llega pronto y la tarjeta queda en el celular, no en un cartón con sellos que se pierde.

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Ejemplo ilustrativo

El cliente escribe al WhatsApp de Wappoints

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Panadería La Miga Dorada · Flores

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  • 3 facturas extra en +$8.000150 puntos
  • Café con la docena200 puntos
  • Media docena de facturas300 puntos

Los textos son los que muestra el bot; el comercio, la sucursal, los premios y los números son de ejemplo.

Cómo se usa en una panadería

  1. 1

    Se suma cuando no hay fila

    Escanea el QR del mostrador y se registra desde WhatsApp, sin instalar nada. Guarda la tarjeta de Wappoints en Apple Wallet o Google Wallet. Invitalo a la tarde o el fin de semana, no en plena hora pico.

  2. 2

    Suma en cada compra

    Muestra la tarjeta, escaneás el QR desde el panel y confirmás. Con la regla por monto cargás lo que gastó; con la regla por visita ni siquiera hay que tipear el importe.

  3. 3

    Canjea sus facturas

    Al llegar a los puntos del premio lo pide por WhatsApp y te muestra el código, o se lo canjeás directo desde el panel mientras le armás la bolsa.

Ideas de premios para una panadería

  • Media docena de facturas a los 300 puntos

    El panel te propone una porción de regalo a los 300 puntos. En una panadería se entiende mejor como media docena de facturas o de medialunas: le cambiás el nombre y la descripción y queda listo.

  • Tres facturas extra en compras de más de $8.000

    A 150 puntos, y solo si la bolsa pasa ese monto. El cliente que suele gastar la mitad suma el pan del almuerzo o la docena del domingo para usarlo, y las tres facturas te cuestan masa, manteca y un lugar en una bandeja que ibas a hornear igual.

  • El café con la docena, a 200 puntos

    Si tenés dónde servirlo, el premio es un café cuando se lleva una docena de facturas. Te cuesta el café y el vaso, y aparece justo en la compra más grande que ese cliente hace en la semana.

  • Prioridad en la preventa de roscas y pan dulce

    Para Pascua y para las fiestas, el premio es reservar la rosca o el pan dulce antes que nadie y al precio de preventa. La plata entra antes, horneás lo encargado en vez de lo que calculás, y parte de ese descuento vuelve en menos sobrante.

  • Lo que no conviene: el pan de ayer

    Regalar lo que sobró del día anterior parece gratis, pero le dice al cliente que el premio es lo que no pudiste vender. Si el premio es pan o facturas, que sea de la hornada del día.

Cómo arrancar el programa de puntos para tu panadería

Cuando elegís el rubro Postres, el panel te propone 10 puntos por cada $1.000 gastados y una porción de regalo a los 300 puntos. Es un punto de partida: la regla y el premio los cambiás cuando quieras desde las pantallas de reglas y de premios.

Una cuenta con números redondos: si el cliente de todos los días gasta $3.000 entre pan y facturas, suma 30 puntos por compra y llega a los 300 en diez compras, más o menos dos semanas. Llegar a 300 puntos es haber gastado $30.000. Si el premio es media docena de facturas de $3.000, el cliente se lleva el equivalente a un 10% de lo que gastó, justo en el borde de arriba de la referencia que usamos en cuántos puntos dar por compra. Ese 10% está calculado a precio de mostrador, que es como lo ve él; lo que vos ponés es la materia prima y el horno.

Una duda lógica en una panadería es si el programa no termina siendo regalar mercadería todos los días. Depende del premio. Supongamos, con números redondos y a modo de ejemplo, que la compra habitual es de $4.000 y el premio es «tres facturas extra en compras de más de $8.000». El que lo canjea el domingo junta el pan y la docena en una sola bolsa de $8.000, y las tres facturas salen de una tanda que ya estaba en el horno. El sistema no revisa el importe de esa bolsa: la condición queda escrita en el premio y la confirma quien atiende antes de canjearlo. No la confundas con la compra mínima para sumar puntos de las reglas, que esa sí la aplica Wappoints. Para armar los tuyos, mirá premios sin poner plata de tu bolsillo.

¿Por monto o por visita? En una panadería vale la pena pensarlo

La regla por monto es la que propone el panel y es la más justa cuando el gasto varía: el que se lleva una torta para el cumpleaños suma mucho más que el que pasa por un pan. Además podés fijar una compra mínima para que acumule, así un pancito suelto no suma.

La regla por visita es más rápida en el mostrador: cada compra suma lo mismo y no hay que cargar el importe, solo escanear y confirmar. Si tus clientes compran más o menos lo mismo todos los días y la fila de la mañana es tu cuello de botella, puede encajarte mejor. La contra: la compra mínima no aplica a las visitas, y la torta del domingo suma igual que una factura.

Las dos están en la pantalla de reglas. Si pasás a visita, ajustá el premio: con 10 puntos por visita, 300 puntos son treinta visitas, que es mucho. A 100 puntos, diez visitas, queda parecido a la cuenta de arriba.

La fila de la mañana

El programa no puede demorar la fila. Por eso el cliente muestra la tarjeta del celular y se escanea el QR desde el panel, en un celular o en la computadora del mostrador. Si está atendiendo más de una persona, cada una puede tener su propia cuenta, hasta el tope de cuentas de tu plan, y queda registrado quién cargó cada movimiento.

Lo que sí lleva un minuto es el alta, y eso conviene dejarlo para los horarios tranquilos. Un cartel con el QR en el mostrador trabaja solo: el cliente se registra desde WhatsApp mientras espera o cuando llega a su casa.

El cliente de todos los días que dejó de venir

En una panadería la ausencia se nota rápido. Si alguien que venía todas las mañanas no aparece hace dos semanas, algo pasó: se mudó, cambió de horario o encontró otra panadería. Desde el panel podés mandarle una campaña a los que hace más de un mes que no vienen, a la tarjeta del celular o por mail, con puntos de regalo si querés. Para el texto tenés plantillas de mensajes para reactivar clientes.

En los planes que incluyen la recuperación automática, esto corre solo dentro de la ventana de días sin venir que elijas. De entrada va de 30 a 90 días; con clientes tan frecuentes podés achicarla para llegar antes. Qué incluye cada plan está en precios, y la estrategia completa, en cómo recuperar clientes perdidos.

Las horas muertas del mediodía

La panadería se llena a la mañana y a la tarde, y al mediodía se vacía. Con una bonificación podés dar el doble de puntos en esa franja, para mover compras hacia el horario que te sobra sin bajar precios. Las bonificaciones están en los planes que las incluyen. La hora pico no hace falta premiarla: ya se llena sola.

Chau tarjeta de sellos de cartón

La tarjeta de sellos de panadería de cartón se pierde, queda en otra campera o se llena de harina, y el cliente arranca de cero sin que te enteres. Con Wappoints guarda una tarjeta en la billetera del celular que le avisa cuando le cargás puntos en el mostrador; si no la guardó, el aviso le llega por mail. Para ver sus puntos o pedir un premio escribe por WhatsApp y le responde el menú de puntos. Si todavía estás comparando, tenés cartón, app o WhatsApp: qué sistema de puntos elegir, y si además servís café, mirá el programa de puntos para cafetería.

Preguntas frecuentes

¿Cuántos puntos conviene dar en una panadería?

El panel te propone 10 puntos por cada $1.000 y un premio a los 300 puntos, o sea un premio cada $30.000 gastados. Si preferís sumar por visita, 10 puntos por visita con un premio a los 100 es un arranque parecido.

¿No demora la fila de la mañana?

Cargar los puntos es escanear el QR de la tarjeta del cliente y confirmar. Con la regla por visita ni siquiera hay que tipear el monto. El alta conviene hacerla en un horario tranquilo.

¿Se puede sumar la vecina que compra el pan todos los días y no usa apps?

Sí, si tiene WhatsApp. No hay nada que instalar: escanea el QR, completa en el chat nombre, DNI, fecha de nacimiento, email y una contraseña, y guarda la tarjeta de Wappoints en el celular. Si le cuesta, dale una mano a media tarde, no a las ocho con la fila. Cuántos puntos lleva lo ve pidiéndole el menú al bot.

¿Puedo evitar que sume puntos el que compra un solo pan?

Sí, con la regla por monto: fijás una compra mínima y las compras por debajo se registran pero no suman puntos. La compra mínima no aplica a la regla por visita.

¿Cuánta mercadería se me va en premios?

Bastante menos de lo que pensás. Tres facturas extra cuando la compra pasa un monto, un café con la docena o la prioridad en la preventa de roscas te cuestan materia prima o se pagan con una venta más grande. Lo que conviene evitar es el descuento en pesos, que se achica con cada aumento, y el pan del día anterior.

Para seguir leyendo

¿Arrancamos con tu programa de puntos?

Lo que viste para una panadería lo configurás desde el panel: la regla de puntos, los premios y el QR del mostrador. Sin apps: tus clientes se suman y consultan sus puntos desde WhatsApp.

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