Programa de puntos para bares y cervecerías que premia volver, no tomar más

Cómo armar el programa de puntos para bares y cervecerías

Cuando elegís el rubro Restaurante, el panel te propone 10 puntos por cada $1.000 y precarga un «Postre de regalo» a los 500 puntos. La regla por monto le queda bien a un bar, porque entre el que toma una pinta y se va y la mesa que se queda hasta el cierre hay mucha diferencia. El premio, en cambio, lo cambiás antes de guardarlo: en una cervecería casi nadie pide postre.

Hacé la cuenta con tu carta. Si unas papas para compartir están a $7.000 y las ponés a 700 puntos, el cliente tiene que gastar $70.000 para ganarlas: el premio vale un 10% de lo gastado, el techo sugerido en cuántos puntos dar por compra. Ojo: ese 10% es el valor que ve el cliente mirando la carta. Tu costo real son el kilo de papas y el aceite, y en un upgrade de chicas a grandes es apenas la diferencia entre las dos porciones.

El que tiene un bar suele hacer otra cuenta: «si regalo, gano menos». Depende de qué regales. Imaginá una escena con números redondos, sin ningún bar real detrás: un lunes tenés el patio vacío y un grupo de ocho canjea la reserva del sector para un cumpleaños. Esa noche no descontaste un peso, y la cocina despachó para ocho personas en una franja que te sobraba. Wappoints no sabe qué día es ni si el patio está libre: el «de lunes a miércoles» va en el texto del premio, y tu equipo lo confirma al canjear. Hay más ideas de este tipo en premios sin poner plata de tu bolsillo.

Premios que se comen, no que se toman

Un programa que regala «la quinta pinta» o da puntos extra por cada ronda empuja justo lo que no querés promocionar. Por eso te recomendamos que los premios sean comida, algo para la mesa o merch, y que las bonificaciones, en los planes que las incluyen, premien venir en otro horario, no tomar más en la misma noche. Wappoints te deja crear el premio que quieras: la decisión es tuya, pero esta es la que mejor se sostiene.

Hay otra cosa que conviene tener clara: la Ley 24.788 prohíbe vender alcohol a menores de 18 años, y Wappoints no controla edades. El control del DNI sigue siendo en la barra, como siempre. Tampoco armes premios ni campañas pensados para atraer a chicos: que el programa hable de comida y de juntarse, no de alcohol.

La cuenta la paga uno y los demás le transfieren

En un bar la cuenta rara vez es de una persona. Muchas veces uno paga con la tarjeta y el resto le transfiere: en ese caso los puntos van al que pagó, porque la carga es de un cliente y un monto. Si el grupo prefiere pagar cada uno lo suyo, cada pago es una carga distinta.

Un ejemplo con números redondos: seis amigos que gastan $90.000 y paga uno le dejan 900 puntos, o sea las papas en la primera noche. Está bien: el que arma el plan y trae al grupo es el cliente que más te conviene cuidar, y para él está el sector reservado. Si en tu bar hay festejos de cumpleaños, desde las reglas podés configurar un bono de puntos de cumpleaños.

El after office y la hora que sobra

El jueves y el viernes se llenan solos; el lunes a las 19 hay mesas vacías. En los planes que incluyen bonificaciones podés dar el doble de puntos de lunes a miércoles entre las 18 y las 20, para que el grupo del trabajo elija ese día. Es premiar el horario, no la cantidad: las papas llegan antes para quien viene temprano.

Y en los planes que incluyen campañas recurrentes, esa franja puede ir acompañada de un aviso a la tarjeta del celular el día que corre, con un tope para no avisarle al mismo cliente todos los días. Qué trae cada plan está en precios.

La terraza del verano y el grupo que no volvió

Muchas cervecerías viven de la vereda en verano y en invierno pierden al cliente que venía por el patio. Otros grupos se desarman solos: alguien cambió de trabajo y el after office de los jueves se terminó. Desde el panel podés mandar una campaña a los clientes que hace más de 30 días que no vienen, a la tarjeta del celular o por mail, con puntos de regalo para la próxima salida. Para escribirla, tenés plantillas para reactivar clientes inactivos.

En los planes que incluyen la recuperación automática, el sistema lo detecta solo cuando entra en la ventana de inactividad que elegiste. Cómo elegir esa ventana en un negocio de temporada, en cómo recuperar clientes perdidos. Wappoints no le escribe al cliente por WhatsApp: él consulta cuando quiere, como contamos en fidelizar clientes por WhatsApp.